🌱 Massa de Panqueca sem Leite e Ovos: Receita Vegana, Leve e Muito Fácil de Fazer
A massa de panqueca sem leite e ovos é uma alternativa prática, econômica e nutritiva pra quem busca uma alimentação mais leve, sem ingredientes de origem animal.
Perfeita para pessoas com alergias, restrições ou que seguem uma dieta vegana, essa receita traz leveza e sabor com poucos itens da despensa.
O melhor? A massa de panqueca sem leite e ovos fica pronta em minutos e combina com recheios doces ou salgados.
🟡 Ingredientes da massa de panqueca sem leite e ovos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo ou farinha de aveia
- 1 xícara (chá) de água filtrada
- 1 colher (sopa) de óleo vegetal ou azeite
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de fermento químico (opcional)
Essa massa de panqueca sem leite e ovos rende entre 4 e 6 unidades, dependendo do tamanho.
👩🍳 Modo de preparo
- Misture bem todos os ingredientes com um fouet ou garfo, até obter uma massa de panqueca sem leite e ovos bem homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de óleo.
- Despeje uma concha da massa e espalhe.
- Cozinhe em fogo baixo até as bordas soltarem, depois vire.
- Repita até terminar a massa de panqueca sem leite e ovos.
Fica leve, douradinha e com textura neutra — pronta pra receber qualquer recheio.
🥕 Recheios ideais para essa massa
Com sua base simples, a massa de panqueca sem leite e ovos aceita diversos recheios veganos e saudáveis:
- Legumes salteados com tofu
- Palmito com ervas e creme vegetal
- Abobrinha com cenoura e alho-poró
- Banana com pasta de amendoim e canela
- Pasta de grão-de-bico
Dica: para um toque especial, finalize as panquecas com um molho de tomate natural e leve ao forno por 10 minutinhos.
❄️ Posso congelar?
Sim!
Você pode congelar a massa de panqueca sem leite e ovos já pronta (em discos) ou ainda crua, armazenada em potes herméticos.
Ambas as opções duram até 2 meses no congelador.
🌿 Por que adotar essa receita?
Porque a massa de panqueca sem leite e ovos:
✔️ É inclusiva (sem lactose, sem ovos)
✔️ Pode ser feita com ingredientes simples
✔️ É rápida e econômica
✔️ É leve e versátil
✔️ Agrada veganos e não veganos
💬 Conclusão
A massa de panqueca sem leite e ovos é uma solução inteligente e gostosa para quem busca variedade no cardápio sem complicação.
Experimente, adapte, congele e descubra como essa receita pode facilitar sua rotina!
Ei amiga ❤️ Já salvou essa receita? Então se prepara que a próxima panqueca tá irresistível:
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